Gánh hàng rong Saigon xưa qua bưu ảnh

Gánh hàng rong Saigon xưa.
   Gánh của một người "Tìu" - Triều Châu, họ bán thức ăn không phải "soup" như trong chú thích ảnh ghi, mà dường như là phá lấu hay gỏi bò khô chi đó? Vì 03 người đều ăn bằng đũa.
       Người "Tìu" chuyên bán cháo trắng vịt muối, phá lấu, bánh bao, bánh tiêu, bánh quẩy, xí mà phủ, mì xíu... họ luôn chịu khó, buôn bán lặt vặt nhưng biết đoàn kết giúp đỡ nhau.
       Vì là hàng rong nên khách thường ngồi chồm hổm mà ăn.
       Ẩm thực tàu nói chung, người tìu nói riêng, từ xưa luôn hấp dẫn khẩu vị của nhiều người Việt ở các đô thị.