Gà Sao

Gà sao

    Gốc tận Châu Phi, thân to nhưng đầu và cổ nhỏ. Một con gà sao nầy to bằng 03 con gà ta.
   Người ta nuôi gà nầy để ăn thịt, lấy trứng. Nghe nói thịt chắc và ngon như gà ta!

Con gà trên nóc chuông nhà thờ Đà Nẵng

ưCon Gà trên nóc tháp chuông Nhà thờ Đà Nẵng, nó không phải là biểu tượng của nước Pháp như lâu nay nhiều người nghĩ mà là câu chuyện của một niềm tin tôn giáo được ghi trong Kinh thánh.

    Con gà bằng kim loại được đặt được đặt ở vị trí cao nhất trên nóc chuông nhà thờ và xoay theo chiều gió nên được xem như một phong hướng kế.
    Ở Việt Nam ngoài Đà Nẵng thì nhà thờ chính ở Đà Lạt cũng có con gà như vậy.

                 ngobadung.blogspot.com

Flamingo

Flamingo

  Có tên Việt là Hồng hạc, có mỏ quặp, cổ cao, chân dài.
    Chúng là biểu tượng cho vẻ đẹp quý phái, phước thọ và chung thủy nhưng gần đây người Ukraina lại lấy tên của nó đặt cho một "biểu tượng" khác.
    Chỗ nó sống phải là nơi có sinh thái, môi trường thiệt tốt. Nếu không là nó bỏ đi luôn!

Công mái

Trong khi Công trống hay "múa" thì chim công mái lại chăm chỉ nuôi con. Nhiều loại chim khác con trống và mái thay phiên ấp trứng nhưng con công trống thì không. (hết múa thì ăn rồi ngủ)

Chim mái luôn quan sát và gọi con liên tục khi con nào rời xa mẹ

Chim Công trống/Male peacock

    Chim công còn gọi là khổng tước. Cao đến 1,7 m có bộ lông chiếm 60% trọng lượng cơ thể.

   Người ta hay nói chim công hay múa. Thực ra chỉ là cách nó khoe bộ dạng to lớn, màu mè để thu hút chim mái và còn là cách để dọa đối thủ là công đực với nhau.

DÀN ÂM THANH CỦA NGƯỜI CHƠI "AUDIO"

DÀN ÂM THANH CỦA NGƯỜI CHƠI "AUDIO"

  Đó là đôi loa Diapason thương hiệu đỉnh cao của Ý được sản xuất thủ công giới hạn chỉ 19 cặp trên thế giới (theo mã số thì đây là cặp thứ 6 - seri 0006/00019 Limited Edition đóng tem phía sau thùng).

  Độ nhạy của loa khá cao (93dB), chất âm rất sâu, tái tạo giọng hát và nhạc cụ rất hay mà lại nghe với đĩa than thì khó phân biệt giữa nghe trực tiếp giữa trình diễn thực và qua dĩa nhạc (?).

  Điều đặc biệt của cặp loa nầy là thùng loa được dát vàng 18K, một màu vàng óng ánh làm tôn lên vẻ sang trọng giữa nhiều dàn âm thanh cao cấp của gia chủ.

  Tui là người ngoại đạo chỉ ghé chơi, không dám "múa rìu qua mắt thợ" nên chỉ qua loa có vậy.

"Trả lại em yêu khung trời đại học. Con đường Duy Tân cây dài bóng mát."🎼🎶

Trả lại em yêu khung trời đại học. Con đường Duy Tân cây dài bóng mát."🎼🎶

Đường Duy Tân xưa nay là đường Phạm Ngọc Thạch Saigon, con đường mang tên một vị vua yêu nước phải chịu tù đày chẳng rõ vì sao không giữ mà lại đổi tên?
Ư

Nghề vẽ truyền thần trên phố.

Nghề vẽ truyền thần trên phố.

Một tấm ảnh chân dung bằng bút chì được người họa sĩ già "truyền thần" chừng 15 phút. Mặc dầu ngày nay với AI chỉ mất chừng vài giây để làm như vậy!

Nhớ xưa các tiệm vẽ như Hải Triều, Viết Hậu...trên đường Hùng Vương, Đà Nẵng cũng chuyên vẽ truyền thần nhưng phóng ra từ tấm ảnh nhỏ, có lẽ là vẽ cho những người đã "bất đắc kỳ tử" do chiến tranh hoặc người già muốn có ảnh để thờ...

Chắc chắn thời đại công nghệ rồi đây sẽ có nhiều nghề sẽ mai một.

CHÙA CÂY MAI XƯA Ở SAIGON

HÌNH ẢNH QUÝ VỀ CHÙA CÂY MAI Ở SAIGON XƯA.

  Sở dĩ có tên gọi vì khi xưa khu vực nầy có nhiều giống Bạch Mai quý nở trắng đồi, thơm ngát một vùng, trên đồi cao lại có ngôi chùa Khờ Me xưa. Phong cảnh rất đẹp nên các thi nhân miền Nam thường tụ tập tại đây làm thơ, vãng cảnh chùa.

   Sau khi Pháp chiếm Saigon họ lấy chùa làm đồn vì trên đồi cao dễ quan sát. Dần dần thành khu vực quân sự tường rào bao quanh nên công trình đã mất dần dấu tích.

   Sinh thời cụ Vương Hồng Sểnh đã cất công đi tìm dấu vết của chùa Cây Mai. Việc nầy thể hiện trong tác phẩm "Saigon xưa" của cụ. Theo cụ phán đoán chùa nằm trên khu vực đường Trần Hưng Đạo đi về phía Cholon. Nay có các doanh trại quân đội bao quanh?

   Cụ Sểnh là Nhà Saigon học am hiểu đất Saigon trong lòng bàn tay mà tìm không ra thì ai biết ai mà tìm?

Đọc sách của cụ chỉ biết vậy nay tình cờ thấy hình ảnh Đồn Cây Mai thời Pháp thì đăng lên đây cũng để cùng hoài niệm một di tích lịch sử văn hóa đã không còn nữa của Saigon xưa.

ngobadung.blogspot.com

Những chai rượu quý!

Những chai rượu quý!
   Đến chơi nhà người anh có thú sưu tầm rượu quý.
Được anh giới thiệu các tủ rượu với hàng trăm chai rượu quý hiếm mà anh cất công sưu tầm được trong nhiều năm qua.
  Tôi không uống rượu nên không rành, anh cũng ít uống chỉ thỉnh thoảng đôi chút khi vui với bạn bè nhưng độ sành rượu thì khó ai bằng.
     Tôi chỉ vào hai chai rượu được chưng bày ở vị trí chính giữa thì được anh giới thiệu đó là chai Louis XIII (tên của ông vua nước Pháp TK 17 cùng thời với Trịnh -Nguyễn phân tranh ở nước ta.
Cả hai chai thuộc dòng Remi Martell nhưng không phải Martell tầm thường mà là Martell L'Or de Jean Martell thuộc hạng siêu cao cấp nên rất mắc tiền (hàng trăm triệu) nhưng hiếm có. Những chai rượu đều nguyên tem chưa khui, rượu trong chai còn 98% chưa thấy bay hơi bao nhiêu mặc dù được sản xuất khá lâu.
     Cả 02 chai đều có vỏ chai bằng pha lê kiểu batcarat loại chai sang trọng có cổ mạ vàng đều có giá rất đắt vì hiếm bởi giới sưu tầm. Chỉ riêng vỏ chai "hình giọt nước" không có rượu thôi nghe đâu cũng có giá cả vài trăm đô la mỗi vỏ !
    Anh là một doanh nhân có cỡ trong ngành vận tải hàng hóa. Hiện nay "đã gác kiếm" công việc giao cho các con còn mình chỉ vui thú điền viên bonsai cây cảnh mà rượu chỉ là phụ.
    Nghề chơi thật lắm công phu như ông bà ta từng nói.

Cơm tấm Saigon

Cơm tấm Saigon

Món ăn rất quen thuộc của người Saigon.

   Với bộ ba sườn nướng - trần bì thính xắt rối - trứng chiên + nước mắm chua ngọt + dầu phi mỡ hành + cơm nấu bằng thứ gạo đặc biệt được xay thành tấm.

   SG ở đâu cũng có quán cơm tấm, sang trọng cũng có mà bình dân cũng có.

   Trưa nay ghé quán cơm tấm bình dân trong một con hẻm trên đường Đề Thám Q1, chỉ là quán kiệt hẻm những thực khách ( tàu - tây - ta) ra vô đều đặn chật lối đi

   

Thiệt không phải nói chơi chớ cơm tấm ở đây rất ngon, đúng hương vị của cơm tấm Saigon.

COI TV 6,7 CHỤC NĂM TRƯỚC

COI TV 6,7 CHỤC NĂM TRƯỚC

Toàn TV trắng đen nhưng không phải nhà ai cũng sắm được. Một xóm chừng vài ba cái là cùng. Vì vậy người lớn, con nít chi cũng đi coi ké, coi TV mà như đi xem phim rạp!

   Chiếc TV trong ảnh là loại lớn chừng 21 in nhưng bỏ trong cái thùng như cái tủ (chừ 55 in cũng còn chê nhỏ) chạy bằng đèn bán dẫn. Muốn mở để xem phải chờ ít phút cho đèn nóng lên từ từ, có lúc nóng quá phải mở nắp lưng TV cho mát.

   Hồi đó ở Đà Nẵng chỉ xem được 02 đài, đài Huế tiếp sóng từ đài Saigon và đài Mỹ phát ở núi Sơn Trà cho lính Mỹ nhưng dân Đà Nẵng cũng coi ké được. Đài Huế phát hằng đêm chừng 2,3 tiếng đồng hồ nhưng hình ảnh thì rỗ và nhiễu như mưa dông nặng hạt, vì vậy nhà phải có người chuyên xoay anten, có khi phải leo lên mái nhà nhưng dưới sự điều khiển của người bên dưới - nói như ré "chưa rõ, rõ rồi... chưa ...xoay chút nữa, ... rõ rồi... Á mà chưa được... xoay lại đi". Hồi đó tui chuyên phụ trách "mục" xoay nầy. Cực là dù chỉ có 2 kênh nhưng muốn chuyển kênh Huế qua Đà Nẵng thì ngoài việc xoay nút trên TV rồi còn phải leo lên mái nhà xoay anten cho đúng hướng mới "chuyển kênh" được.

   Đài VN thì nhiễu nhưng đài Mỹ thì rõ và tiếng trong trẻo hơn nhiều nhưng toàn nói tiếng Mỹ nên tụi tui vừa coi vừa đoán mò câu chuyện. Tui chỉ thích Trung sĩ Vic Morrow và tiểu đội của ổng đánh bọn Đức, đánh hoài cả mấy chục tập phim Combat mà tiểu đội của ổng vẫn còn y 12 người trong khi bọn PX Đức chết như rạ!

   Đám con nít coi ké cũng ngồi trật tự nếu quậy thì cấm cửa. Đêm mô có cải lương là kéo dài đến 9 giờ hơn mới dứt. Chừng 30 phút là chen quảng cáo, nào là Acodin thuốc ho "lá vàng rơi", bột gạo lức Bích Chi "thơm ngon bổ dưỡng", kem thoa mặt Thorakao cho quý bà quý cô "da đen hóa trắng", kem đánh răng Hynos có ông tây đen hàm răng trắng bóc "em yêu hàm răng anh trắng bóc", xe gắn máy Suzuki "an toàn trên xa lộ, bà xã rất hài lòng"...

Ôi thời hoàng kim của TV.